Chamada de "fruta-manteiga"
por muitos europeus em alusão à textura
macia, a pêra é ideal no lanche, na sobremesa
ou até mesmo como acompanhamento. Uma pêra
de tamanho médio possui menos de 100 calorias.
As
peras devem ser consumidas com a casca porque é
justamente nela que está concentrada a maior parte
da vitamina C. As peras secas contêm mais calorias
e nutrientes que as peras frescas. As enlatadas perdem
maior quantidade de vitamina C devido ao fato de terem
sido descascadas e aquecidas. Geralmente elas também
são ricas em calorias.